Pulykahúsból készült ételek

  • Rántott pulykamell, hasábburgonyával
  • Gebackene Putenbrust mit Pommes frites
  • Breaded and fried breasts of turkey with French potatoes
  • Filet de dinde pané, pommes frites

  • Párizsi pulykamell hasábburgonyával
  • Putenbrust  Pariser Art, mit Pommes frites (mit Teig umhüllt)
  • Breasts of turkey Parisian style with French potatoes (Dipped in sauce of pancake and fried in oil)
  • Filet de dinde á la parisienne cuit en pâte a crepe, pommes frites

  • Pulykamell „EDA” módra, Mexikói párolt zöldséggel körítve
  • Putenbrust vom Rost, mit gedünstetem mexikanischen Gemüse
  • Grilled breasts of turkey “EDA” style with vegetable garnishing
  • Poitrine de dinde grillée a la méxicaine

  • Tejszínes, gombás pulykamell rizzsel
  • Putenbrust mit Sahn-Pilz Soße mit Reis
  • Grilled breasts of turkey with a mushroom -cream sauce and rice
  • Poitrine de dinde grillée napé d’une sauce de ragout aux champignons a la créme, Riz

  • Aszalt szilvával töltött pulykamell rántva, mazsolás rizzsel
  • Mit Dörrpflaume gefüllte Putenbrust gebacken, mit Rosinen-Reis  
  • Turkey breast filled with a French plum pulled, with raisin rice
  • Escalope panée de Dinde farcie de pruneaux secs, riz aux raisins

  • Cordon blue pulykamellből, vegyes körettel
  • Puten Cordon Bleu (mit Käse und Schinken gefüllt) mit gemischter Beilage
  • Cordon Bleu with mixed garnish (Breasts of turkey stuffed with cheese and ham)
  • Filet de Dinde Cordon Bleu, garniture variée
Elérhetőségek: 2500 Visegrád, Rév u. 4.; Tel: 06 26 398-123; e.mail: kovacskert@kovacs-kertetterem.hu