 |
     
Tálak
- Vegetáriánus tál vegyes körettel, tartármártással (Rántott sajt, fetasajttal töltött gombafej, grillezett házi sajt)
- Vegetarische
Platte mit gemischter Beilage und Sauce Tartaren (Gebackener Käse, mit
Schafskäse gefüllte gebackene Pilzköpfe, Gegrillte geräucherter Käse)
- Vegetarian
platter, served with mixed garnishing, and tartar sauce (Breaded and
fried cheese, fried button-mushrooms stuffed with feta cheese, grilled
smoked cheese)
- De végétarien Plat (Fromage pané, Tete de Champignon farcie, panée, Fumé grillé au fromage)
- 2
személyes „Kovács” bőségtál vegyes körettel (A tálra rakunk rántott
sertéskarajt, rostonsült csirkemellet, rántott sajtot, és pulykamellet
„Eda” módon elkészítve (fűszeres lisztben forgatott, grillen sütött
pulykamell), mellé párolt rizst, hasábburgonyát és párolt zöldségeket
teszünk)
- Kovács Platte für 2 Personen mit gemischter Beilage
(Gegrillte Putenbrust, Hühnerbrustfilet vom Rost, Schweinskotelett
gebacken, Gebackener Käse mit Reis, Pommes Frites und gedünstetem
Gemüse)
- Rich “Kovács” platter for 2 persons with mixed garnish
(Fried pork cutlets, grilled chicken breasts, fried cheese, breasts of
turkey “EDA” style. Served with steamed rice, chips and steamed
vegetables)
- Plat d’Opulence a la Kovacs Pour deux personnes
(Côte de porc panée, Filet de Poulet grillé, Fromage pané et Poitrine
de Dinde a la Eda. Garni riz, frites, légumes ét)
- Erdélyi fatányéros héjas cikkburgonyával, savanyúsággal (Rostonsült borjúszelet, sertésszelet, csirkemell, kakastaréj)
- Siebenbürger Holzplatte mit Steak Kartoffeln und Eingelegtes Gemüse
- Transylvanian wood plate with steak cut potatoes, Pickled salad
- Assiette de bois de Transylvanie, Steak de pommes de terre (grillade de différents filets)
- 2
személyes haltál, vegyes körettel, salátával és tartármártással(A tálra
teszünk fogas filét Molnárné módon elkészítve, harcsafilét roston
sütve, pontyfilét rántva és tengeri halszeletet Orly módon sütve,
köretnek párolt rizst, hasábburgonyát, párolt zöldséget és salátát
rakunk)
- Fischplatte für 2 Personen mit gemischter Beilage -
Salat und Sauce Tartaren (Gegrillte Welsfilets, Gebratener Karpfen,
Seefischfilets Orly Art Zander „Müllerin”)
- Fish platter for 2
persons served with mixed garnishing, salad and tartar sauce
(Perch-pike slices Miller woman style, catfish fillets, fried and
breaded sea-fish fillets, placed on a plate with steamed rice, chips,
steamed vegetables and salad)
- Ronde de poissons pour 2
personnes (Truite entiere, Filet de Sandre grillé au beurre noir et
citron, Filets de Carpe panés, Poisson de Mer Orly Riz, Frites, Légumes
et Salade)
|
|
