Kezdőlap

FISCHSUPPE MIT WELSFILET

CATFISH FILLET SOUP

BOHNENGULASCHSUPPE MIT SCHWEINEFLEISCH UND GEMÜSE

GOULASH SOUP WITH BEANS IN THE KETTLE

Cremige, kalte Erdbeersuppe mit Eiscreme (saisonal)

Creamy, cold strawberry soup with ice cream (seasonal)

FLEISCHBROHE MIT HAUSGEMACHTEN LEBERKNÖDELN

BROTH WITH L1VER DUMPLINGS

Fleischbrühe mit traditioneller ‚csiga’ Nudeln

Broth with traditional ‚csiga’ noodles

Fleischbrühe mit glutenfreien Nudeln

Broth with gluten-free pasta

Fleischbrühe mit Fadennudeln

Broth with vermicelli

(A tálra teszünk fogas szeletet és harcsafilét roston sütve, sügérfilét rántva, és tengeri halszeletet Orly módon sütve, köretnek párolt rizst, hasábburgonyát rakunk.)

FISCHPLATTE MIT GEMISCHTER BEILAGE UND TARTARSAUCE

(Auf der Platte: ein gebratenes Zanderfilet und ein Welsfilet, ein paniertes Barschfilet, und Seefischfilets nach Orly-Art, mit gedünstetem Reis und Pommes frites.)

FISH PLATTER SERVED WITH MIXED GARNISH AND TARTAR SAUCE

(The plate includes a grilled zander filet, a catfish filet, a crispy perch filet and sea fish Orly style, served with steamed rice, French fries.)

(A tálra csak grillen sült húsokat: cigánypecsenyét, szűzpecsenyét, vasalt csirkét, kolbászt, szalonna kakastaréjt szervírozunk és steak burgonyát, savanyúságot rakunk.)

SIEBENBÜRGER HOLZPLATTE MIT WÜRZIGEN KARTOFF ELECKEN

(Auf der Platte wird nur gegrilltes Fleisch serviert: Zigeunerbraten, Jungfernbraten, gebratenes Hähnchen, Wurst, Speckcoctail und Steakkartoffeln mit Saure - Gemischtsalad.)

TRANSYLVANIAN „WOODEN PLATE” STEAK WITH SPICEY POTATO WEDGES

(The plate includes only grilled dishes: Gypsy roast, tenderloin, cast iron skillet chicken breast, sausage, fried bacon. It is served with steak fries and pickles.)

(A tálra rakunk személyenként 1-1 rántott sertéskarajt, vasalt csirkemellet, rántott sajtot és pulykamellet roston sütve, köretnek párolt rizst és hasábburgonyát.)

„KOVÁCS” FESTPLATTE MIT GEMISCHTEN BEILAGEN

(Auf der Platte pro person: ein gebratenes Schweinekotelett, eine gebügelte Hähnchenbrust, gebackener Käse und eine gebratene Putenbrust, mit gedünstetem Reis und Pommes frites.)

“KOVÁCS” FEAST PLATTER WITH MIXED SIDE DISHES

(The plate includes 1-1 breaded pork cutlet, iron-pressed chicken breast, grilled turkey breast filet, deep-fried cheese per person. It is served with steamed rice, French fries as side-dishes.)

SCHWEINEMEDAILION NACH „TOKAJER" ART MIT KROKETTEN

MIGNONS OF PORK „TOKAJ STYLE" WITH CROQUETTES

SCHWEINEKOTELETT NACH ART DES HAUSES „KOVÁCS-KERT" MIT GEMISCHTER BEILAGE

FRIED PORK CUTLETS "KOVÁCS-KERT" STYLE WITH MIXED GARNISH

Schweinekotelett nach „Bakony” Art, Nockerln (Spätzle)

Pork cutlets „Bakony” style, dumplings

ZIGEUNERSCHNITZEL MIT GEMISCHTER BEILAGE

ROASTED PORK CUTLETS „GIPSY” STYLE WITH MIXED SIDE DISH

PANIERTE, MIT KNOCHENMARK GEFÜLLTE SCHWEINERIPPCHEN, GEMISCHTER BEILAGE

BONE MARROW-STUFFED, BREADED PORK RIBS, MIXED SIDE DISH

PANIERTE SCHWEINEHIRN-RÖSCHEN MIT REIS UND TARTARSAUCE

CRISPY FRIED PORK BRAIN MEDALLIONS WITH RICE TARTAR SAUCE

PANIERTES SCHWEINEKOTELETT MIT POMMES FRITES

CRISPY BREADED PORK LOIN WITH FRENCH FRIES

SCHWEINEGULASCH MIT NOCKERLN

PORK STEW WITH DUMPLINGS

Mit Fetakäse gefüllte und panierte Hähnchenbrust, mit gemischter Beilage

Crispy, feta cheese stuff ed chicken breast, with mixed side dish

Mit Trockenpfl aume und Walnüsse gefüllte und panierte Putenbrust, Rosinenreis

Crispy, dried plums and walnuts stuff ed turkey breast, raisin rice

PUTEN GORDON BLEU (MIT KASE UND SCHINKEN GEFÜLLT), GEMISCHTE BEILAGE

TURKEY BREAST CORDON BLEU WITH MIXED GARNISH

Hähnchenbrust in knuspriger Mandelkruste mit Süßkartoffel-Pommes

Almond crusted chicken breast with sweet potato fries

WÜRZIGE HÜHNERBRUSTSTREIFEN VOM ROST AUF FRISCHEM SALAT

GRILLED CHICKEN BREAST SLICES WITH FRESH VEGETABLES

HÜHNERBRUSTFILET VOM ROST, GEMISCHTER SALAT MIT KNOBLAUCHDRESSING

GRILLED CHICKEN BREAST FILLET, MIXED SALAD WITH GARLIC SOUR CREAM DRESSING

PANIERTES HÜHNERBRUSTFILET IM SESAM-MANTEL MIT GEMISCHTER BEILAGE

FRIED PULLET BREAST ROLLED IN SESAME SEEDS WITH MIXED GARNISH

PANIERTE FROSCHSCHENKEL MIT PETERSILIENKARTOFFELN

FRIED FROG'S LEGS WITH PARSLEY POTATOES

LACHSSTEAK MIT GEGRILLTEM GEMÜSE

SALMON STEAK WITH GRILLED VEGETABLES

WELSGULASCH MIT TOPFENFLECKERLN UND SPECKGRIEBEN

CATFISH PAPRIKA STEW, NOODLES WITH COTTAGE CHEESE AND CRACKLINGS

Knuspriger Tisza-Wels, gefüllt mit Käse, mit dill-mayonnaise und Petersilienkartoffeln

Crispy Tisza-style catfish stuff ed with cheese, served with dill mayonnaise and parsley potatoes

PANIERTES ZANDERFILET MIT PETERSILIENKARTOFFELN

FRIED PERCH-PIKE SLICES WITH PARSLEY POTATOES

Welsscheibe vom rost mit Petersilienkartoffeln

Grilled catfi sh fi let with parsley potatoes

PANIERTE SEEFISCHFILETS MIT GEMISCHTER BEILAGE

FRIED SEA-FISH FILLET WITH MIXED GARNISH

CAMEMBERT IM WALNUSSMANTEL, MIT KROKETTEN UND HAUSGEMACHTER HEIDELBEERMARMELADE

WALNUT-CRUSTED CAMEMBERT WITH CROQUETTES AND HOMEMADE BLUEBERRY JAM

TOPPFENFLECKERLN MIT SPECKGRIEBEN

NOODLES WITH COTTAGE CHEESE AND PORK CRACKLINGS

Spaghetti Bolognese mit Käse

Spaghetti bolognese with cheese

GEGRILLTES GEMÜSE

GRILLED VEGETABLES

Süsskartoff elpommes

Sweet potato fries

KARTOFFELKROKETTEN

POTATO CROQUETTES

STEAK KARTOFFELN

STEAK POTATOES

POMMES FRITES

FRENCH FRIES

PETERSILIENKARTOFFELN

PARSLEY POTATOES

NOCKERLN

NOODLES

GEDONSTETER RELS

STEAMED RICE

Frischer gemischter Salat mit Knoblauch Sauerrahm Dressing

Fresh mixed green salad with garlic-sour cream dressing

Gemischter Salat mit geriebenem Käse

Mixed green salad with grated cheese

Gurkensalat mit Essig (+ Sauerrahm nach Wahl)

Cucumber salad in vinegar (+ sour cream of choice)

Essiger, hausgemachter, frischer Krautsalat mit Gemüse

Home-made, fresh cabbage salad with vegetables in vinegar

Essiger Krautsalat

Cabbage salad in Vinegar

Saure Gurken

Leavened cucumber

Eingelegte Apfelpaprika

Pickled apple paprika

Heidelbeermarmalade

Blueberry jam

Knoblauch-Sauerrahm

Garlic sour cream

Dillmayonnaise

Dill mayonnaise

BEATRIX BECHER

BEATRIX CUP

SOMLAUER NOCKERLN

SPONGE CAKE SOMLÓ STYLE

Ungarische Topfenknödel mit Sauerrahm und Puderzucker

Hungarian cottage cheese dumplings with sour cream and powdered sugar

Palatschinken mit Topfen und hausgemachter Heidelbeermarmalade (2 St.)

Pancakes with cottage cheese and homemade blueberry jam (2 pieces)

GUNDEL-PALATSCHINKEN

PANCAKES "GUNDEL STYLE"

EISBECHER MIT FRÜCHTEN UND SCHLAGSAHNE

ICE-CREAM SUNDAE WITH MIXED FRUITS AND WHIPPED CREAM

Kastanienpüree mit Schlagsahne

Mashed chestnuts with whipped cream

Választható: Lekváros, kakaós, túrós, mogyorókrémes (Nutellás)

2 Palatschinken; Füllung nach Wahl: Marmelade, Kakao, Quark, Haselnusscreme

2 pancakes, optional fi lling: jam, cocoa, cottage cheese, hazelnut cream (Nutella)

Lemonade (optional flavours: lemon, elderberry, blueberry)

Cappy Fruchtnektar: orange (100%), Apfel (100%), Pfirsich (40%), Erdbeere (35%)

Cappy juice: orange (100%), apple (100%), peach (40%), strawberry (35%)

Fuzetea: Zitrone - Zitronengras, Pfirsich-Hibiskus

Fuzetea: lemon-lemongrass, peach-hibiscus

Naturaqua Mineralwasser

Naturaqua mineralwater

Purezza gefi ltertes Wasser (mit/ohne Kohlensäure)

Purezza fi ltered water (carbonated, still)

Pálinka aus Békés - Pálinka from Békés

• BARACK
  Pfirsich - Peach

• BIRS
  Quitte - Quince

• SZILVA, KÖRTE, MEGGY
  Pflaume, Birne, Sauerkirsche
  Plum, pear, sour cherry